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今日迎霜降进补有讲究

发布时间:2020-06-22 13:35:38 阅读: 来源:PE管厂家

今日迎霜降 进补有讲究

今日迎来秋季的最后一个节气“霜降”,谚语有“补冬不如补霜降”的说法,对此,医生提醒,霜降进补要根据个人体质选择食材,不可盲目进补。

市中医院内科刘医生介绍,霜降进补要根据个人的体质选择食材,一般可选择鸭肉、牛肉、兔肉等。鸭肉不仅富含蛋白质,可及时补充夏季的过度消耗,且其性凉,具有滋阴养胃、健脾补虚的作用。兔肉易于消化,不仅蛋白质含量高、胆固醇含量极低,且性凉,具有补中益气的作用,是中老年人及心脑血管疾病、肥胖病患者秋天较好的进补食用品。鸽肉、海参均性平,能起到滋阴补虚的作用,是肾气亏虚者的秋天食疗佳品。而枸杞、党参、淮山、山药等炖排骨或牛肉也是不错的选择。

年老体弱者应以补气补血为主,可以吃些鱼、肉、蛋等,也可以加人参、红枣、山药等做成药膳食用。阴虚的人不适合吃太多温补类食物,应以补脾胃为主。如一些市民在霜降进补爱吃正番鸭、饮四物汤,或用黄芪、党参炖鸡汤,这些属于温补,一般人吃了对身体有好处,但如果是阴虚火旺的人吃了,反而不好,可能加重身体的不适。

刘医生提醒,霜降过后,进入深秋,人们会受到秋燥的侵袭,表现出不同程度的皮肤干燥、便秘等症状。为预防秋燥,可多吃润肺生津、养阴润燥的食用品,少吃冷硬食物,忌强刺激、暴饮暴食,还要注意胃的保暖。此外,还可以吃些蜂蜜、大枣、芝麻、核桃等食物,也有保健效果。秋冬季节,长期熬夜、阴虚的人可以在炖鸭肉时放几粒石斛下去,有滋阴养胃、养肝肾的功效。

[憨鼠责编:阿九]

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