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南京人小龙虾消费能力全国第七【消息】

发布时间:2020-09-15 10:10:07 阅读: 来源:PE管厂家

本标讯(记者 张希)眼下,小龙虾的消费热度不减。阿里巴巴旗下的本地生活平台“口碑”大数据显示,小龙虾的消费火力主要集中在华东、华南、华中地区的大中城市,其中南京人的小龙虾消费能力全国第七。从口味来看,香辣小龙虾获得了南京人的最多青睐。

小龙虾是明显的季节性菜品。数据显示,消费者对小龙虾的关注在4月骤升,5月至8月是消费高峰期,9月开始下滑,1月、2月则是小龙虾消费的淡季。这与小龙虾产出周期相一致。国内小龙虾产地每年也是5月至9月完成出虾和收虾,因此当下正是吃小龙虾的好时节。

从交易额和笔数看,上海、武汉、杭州、南京、深圳、长沙、宁波、温州、北京、合肥排名全国城市小龙虾消费热度前十,这些城市的小龙虾年消费笔数均在10万笔以上。

哪个城市的市民在吃小龙虾上最舍得“下血本”呢?数据显示,武汉以303.76元小龙虾消费金额的笔单价,排名全国第一,其后依次是深圳、温州、宁波、合肥、上海、南京、长沙、杭州、北京。

小龙虾市场的火爆,离不开各地对其口味的积极研发。从商家在口碑店铺里上架的菜品看,在以往十三香、蒜香、麻辣、咖喱、黄焖、椒盐口味的基础上,今年又冒出了酒醉虾、卤虾、芝士虾等新奇口味。而从交易笔数看,尽管各地对小龙虾口味的偏好不同,麻辣小龙虾的交易笔数仍然排名全国第一。根据小龙虾不同口味的交易笔数排名,在武汉、北京、上海城市的消费者更多选择麻辣小龙虾口味时,杭州、宁波、温州、深圳城市的消费者多数投向了十三香小龙虾口味;南京、长沙、合肥城市的消费者多数投向了香辣小龙虾口味。

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