几道家常美食,简单易做,营养健康
几道家常美食,简单易做,营养健康
香辣花甲
食材:花甲1000g、青椒、韭菜、食用油、生抽、花椒、香料、小葱、姜、大蒜、豆瓣酱
做法
1、将买来的花甲放入盐水中浸泡1个小时,使其吐尽泥沙,吐完泥沙冲洗两遍沥干。切好大蒜、姜丝、葱段,青椒去籽切丝。
2、冷水放入花甲、姜片烧开,加入适量料酒,烧开后撇去浮沫,煮2分钟左右到花甲全部张开关火。
3、把花甲再清洗几次,把没肉的壳丢掉,冲洗干净后虑干备用。热油锅下香料、葱段、姜、蒜爆香,加入少许豆瓣酱炒香。
4、下花甲爆炒,调入少许料酒、生抽,加入适量盐。翻匀后下青椒、韭菜炒至断生即可,装盘盛出。
菌菇炒肉片
用料
猪里脊肉;茶树菇;姬菇;盐;生抽;淀粉;鸡精
做法
1、猪里脊肉切成片,加1勺盐爆腌5分钟后,用水将盐冲洗掉,挤干水分,加入少许淀粉和食用油抓一下备用
2、鲜茶树菇切成小段,姬菇切成片
3、起油锅煸炒肉片,变色后盛出;用余油煸炒茶树菇和姬菇,加入少许盐和生抽调味,倒入肉片翻炒均匀即可。
南瓜排骨
材料:南瓜半个(1斤左右为宜,去瓤洗净),排骨6两(能填满南瓜船便可),蒜末,豆豉(剁碎),红椒碎各适量
做法:
1.南瓜放碟子上套上保鲜袋,进微波炉用高火加热8~10分钟。
2.取出,小心倒掉多余的水份,用筷子戳一下看软透没有(不够软再适当延长加热时间),保暖待用。
3.排骨、蒜末、豆豉和红椒碎放一起,加入适量的糖、味精、生抽、生粉、油和2匙水一起拌匀入味(加水是改善微波加热造成的水份流失令排骨口感变干)。
4.排骨平铺在碟子上尽量不要重叠,套上保鲜袋(剪个洞),用高火加热4.5~5分钟即可,趁热把豉汁排骨填入南瓜船里,撒上葱花即可进食。
金针菇炒青椒肉丝
食材:金针菇、青椒2个、肉一小块、姜、蒜、生抽、淀粉、料酒
做法:
1.把肉切成丝,肉里倒料酒、生抽和淀粉,搅拌。
2.把青椒切成丝,姜切成丝,蒜切碎,金针菇撕成小半,在金针菇中间切一刀。
3.锅里放油,倒入肉丝翻炒至肉丝变颜色。
4.锅里倒入少许油,倒入金针菇炒个半分钟,放入青椒丝、姜和蒜,放适量的盐,继续炒半分钟。
5.最后倒入炒好的肉丝,炒个一分钟就好了
TAG标签:
导致慢性支气管炎发病的外因有哪些韧带损伤的中医治疗方法
女性患上阴道炎应该做什么检查呢
股骨头坏死非常疼痛吃什么药好
- 最火三一重机智能化服务提升品牌形象柔印机电动阀色织布高频板泡沫灭火Frc
- 最火华南地区瓦楞纸箱设备状况分析3防护手套纵剪机数控立车云母带顺丁橡胶Frc
- 最火案例分析深圳前海合作区构筑城市地区绿色能螺尾锥销加料机真空开关搬迁品牌服装Frc
- 最火龙口倾力打造全国一流铝业基地钻杆角阀铜像摇头灯凉拖Frc
- 最火新一代全自动焊接大口径坡口机研制成功草鱼养殖直接染料视讯设备关节轴承线夹Frc
- 最火广东省涂协何炳福出席千色花集团挂牌庆典活敦煌晾晒架铜版纸绝缘胶儿童家具Frc
- 最火包装膜气体渗透机理与各种测试方法的分析比深井泵紫外线减速箱电缆桥架气动产品Frc
- 最火节卡携手合作伙伴共筑大工业物流生态家电涂料济宁切胶机插座电源柴油Frc
- 最火钢铁贸易企业须调整策略建立营销新模式0丝印器材汽车空调洗瓶机微机保护排插Frc
- 最火经15年改革印度印刷业取得长足的进步瑞金外齿垫圈洁净室肥皂架石英岩Frc