【新闻】如何减少草莓上的农药残留线果芥

现在草莓已经上市，销售草莓的越来越多，大街小巷都能看到。看到又大又红的草莓，市民难免会买一些。但是大家所担心的是草莓上有没有农药？如何减少草莓上的农药？针对这些，中国农药第一网总结以下资料供大家参考：

种植户拍胸脯”，保证草莓无农药。可是检测机构检测的结果是草莓属于水果中含农药最多的。虽然种植户一再保证没有农药，但是市民仍然很担心。草莓专家提醒当心又大又好看的草莓：省农科院下属省园艺研究所研究员、草莓专家分析，草莓一般有5个花絮，一个花絮结一个果，最大为一级果，重量通常为25克至30克，最重不会超过60克，现在市面上看起来又大又好看的草莓，有可能是加了膨大剂也就是人们所说的激素的。无论哪种草莓，在生长过程中，不可避免有细菌或虫子伴随，因此需要施加杀菌剂和杀虫剂。草莓用农药一般有规定，必须在用药后7-10天才能采摘草莓入口，按照这个规定用药，农药残留一般就很低，但是一些果农不一定守规矩，在喷洒农药后为了尽快获取经济效益，当天喷药，次日就可能采摘上市，这种草莓人食用后对人体健康影响很大。在此中国农药第一网提醒大家，在吃草莓时，最好用水清洗。要洗草莓的话，建议大家最好经过长时间浸泡，并在流动的水下冲洗，如此才能够减轻农药残留。因为一般的农药分做脂溶性与水溶性，水溶性的直接用清水就可以冲掉，加盐并没有特别的作用；脂溶性农药则无法溶于水，喷洒于蔬果上的农药，多半是水溶性，食盐的主要成分是氯化钠，性质稳定，不容易与农药发生化学作用，黏着于蔬果上。

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