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【资讯】山东淄博鸡蛋价格回升猪肉价格下降畜牧流苏子

发布时间:2020-11-04 02:10:59 阅读: 来源:PE管厂家

山东淄博:鸡蛋价格回升猪肉价格下降畜牧

受高温、多雨天气的影响,山东省淄博市鸡蛋价格回升,但市场猪肉价格受生猪市场供给加大、终端猪肉消费弱势因素的影响出现下降趋势。

据淄博市物价局7月7日监测数据显示:本周淄博市集贸市场五花肉平均价格为15.61/斤,与上周同比下降2.68%,精肉平均价格为17.06元/斤,与上周同比下降2.57%;超市五花肉平均价格为17.13元/斤,与上周同比下降2.23%,精肉平均价格为18.75元/斤,与上周同比下降3.00%。

通过了解,近期猪肉价格下降的主要原因:一是三伏天气的到来,天气炎热,消费者饮食结构有所变化,以清淡为主,肉类消费需求有所下降,猪肉终端需求减少;二是生猪市场供给加大,屠宰加工企业压价收购,玉米和豆粕等饲料价格持续高位运行,生猪养殖成本增加,导致一些小规模养殖户集中出栏生猪,市场整体供大于求是猪肉价格回落主要原因。预计后期,由于当前生猪存栏量过高,生猪市场整体供大于求,猪肉价格短期内将会维持弱势的走势。

另据7月7日价格监测数据显示,淄博集贸市场上鸡蛋的价格为3.53元/斤,与上周的3.35元/斤的价格相比,上涨5.37%,超市鸡蛋的价格为3.54元/斤,与上周的3.36元/斤的价格相比,上涨5.36%。

通过监测人员市场调查得知,近期鸡蛋价格上涨的主要原因有以下几点:一是正值高温酷暑,蛋鸡产蛋量下降,还有一些蛋鸡出现“歇伏”不产蛋,这样就造成了鸡蛋市场供应量减少,蛋价出现季节性上涨;二是近期玉米、豆粕价格上涨,饲料成本的增加,也导致鸡蛋价格波动;三是价低伤农,前期部分养殖户被迫退出市场,现有的蛋鸡养殖户补栏积极性也为之受挫,由此造成目前蛋鸡存栏量下降,蛋源供应不足造成了价格上涨。后期预计,在养殖户惜售,加上终端市场走势较好的支撑下,鸡蛋价格将会呈稳中趋升的走势。

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