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红茶热引发茶企营销新思考-【新闻】

发布时间:2021-04-05 19:53:26 阅读: 来源:PE管厂家

继上周关于红茶走热的新闻刊出后,“该不该引进红茶?”、“如何正确看待红茶走热现象?”、“以什么样的营销策略经营红茶?”等问题引发了茶界的广泛议论和思考。而在这些问题的背后,人们纷纷将焦点转向茶企的多元化营销思路上。

据记者走访了解,目前各茶叶店中,专门经营铁观音、岩茶等单一品种的茶叶店屈指可数,不少茶叶店除了专卖铁观音或岩茶外,还补充红茶、绿茶、花茶、白茶、普洱茶等茶种,茶市呈现出百花齐放的热闹景象。与此同时,茶具、茶宠等配套产品以及茶食也逐步进入茶叶店的销售领域。这不仅为消费者提供了一站式购买的便利条件,还使茶企的经营范围得到了前所未有的延展。从中却可以看出,茶企正一改传统的单一经营模式,开始走向多元化经营之路。

现象

多元化消费催生茶企多元化经营

近几年,岩茶、红茶、白茶等茶叶品种正逐渐升温,这从各茶叶店就可见一斑。目前,原本专营铁观音的茶叶店都纷纷以代销的形式引进这些茶种,以作为主营品种的补充,不过,从阵列布展格局来看,所占比例都在10%以下。虽然这些茶种的市场占有率还比较小,但是考虑到市场需求,部分走连锁路线的茶企已开始筹划在岩茶、红茶的产地投资建厂,进行这些茶种的研发生产。

福建泉岩茶业有限公司的董事长黄标生表示:“在以铁观音为主导的形势下,福州、厦门等地的红茶、岩茶已经开始走热,作为连锁企业,我们将针对市场的需求引进相关的茶种。目前红茶走热,公司正考虑建立自己的红茶生产基地,以保证红茶品质。”而日春股份公司的总经理王启联也表示,在目前红茶的市场走势还不明朗的形势下,企业将会通过代销的形式进行市场探索,如果市场需求量增大,将会考虑建立生产基地。

除了茶种的多样化外,自己加工研发茶食茶点也成为茶企多元化经营的一大亮点。天福茗茶是业内走多元化经营比较早的企业,目前其茶食茶点的知名度并不亚于茶。而日春股份公司、理想茶行、溪香茶业有限公司等茶企都纷纷表示在今年要引入茶食。

溪香茶业有限公司的董事长王瑞凤表示:“消费者的消费需求已日益多样化,在追求产品品质的同时,对茶的品种、茶叶店的配套产品等方面的要求也在提高。茶行业的范围很广,丰富的茶类、茶食等,既能满足消费者的多元化需求,也是企业多元化经营的大势所趋。”

渠道多元化正蓄势待发

对于泉州的大部分茶企而言,不仅经营的产品已走向多元化,为了扩大品牌影响力、提升销量,在销售渠道上也正向着多元化的方向迈进。从传统的泉州茶企的销售渠道来看,茶企往往采取产品生产与渠道建立并进的路子,因此,在销售上都是依靠终端店进行直接销售。而产品经营范围的多样化,触发了茶企经营者对走渠道路线还是走产品生产路线的重新思考。

从1996年开始,八马在世界零售巨鳄沃尔玛开设专柜,拉开了进驻沃尔玛超市的大幕,随后在沃尔玛的众多超市纷纷出现了八马的身影。与此同时,八马还大举进军天虹商场、华润万家等零售商场,独辟蹊径的做法,改变了以往沿街设店的经营方式,引发了业内对茶业销售渠道的议论和思考。

如今,如何拓宽销售渠道已受到茶企的普遍重视。理想茶行的副总经理刘庭顺表示:“为扩大品牌影响力,拓宽销售渠道,目前理想茶行已经开始与福州、泉州、上海、湖北等地的众多四星级以上的酒店展开合作,通过在酒店内开辟理想专区,以加盟店的形式入驻酒店,并将理想的茶盘、茶叶等相关产品引入酒店客房内。”他认为,通过这种销售渠道,一方面能有效地抓住公司的主要销售对象——商务人士等消费群体。另一方面,由于酒店客流的流动性比较强,能有效促进理想品牌的传播。而据记者走访了解,像八马、理想茶行这样正积极扩展销售渠道的企业不在少数。

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