永远要排队淮海中路的那些老字号-【新闻】

“永远要排队” 淮海中路的那些老字号

在上海淮海路，有一道风景延续多年。一天里很多时段，位于淮海路上的上海美食老字号都是门庭若市，前来购买的顾客络绎不绝。 　　今天上午10点半，记者路过淮海路就偶遇了一位来自杨浦的老人。头发花白的老奶奶赶了40分钟车程，就只为在老大昌买些老伴爱吃的小点心。老大昌西点50多年来一直坚守上海特色，正是这份坚守受到了很多人的喜爱，也是无论早中晚总是顾客盈门的原因。 　　再往前走10多米，记者发现“光明邨”门前的队伍也是绵绵不绝。这座外表其貌不扬的酒店实际已存在有半个世纪，50多年来从没有离开过淮海路，而且门前总是排着“永远的长队”。光明邨一楼供应特色熟食和卤味。这些五十年口味如一的美食已成为了上海人生活中不可或缺的一部分。 　　而另一家老字号——哈尔滨食品厂将在本周末“搬家”。不过，依然没有离开淮海路，只是迁至淮海中路603号（向东20米）。 　　“新店招牌将以绿色和白色为主色。绿色代表绿色产品，白色代表着奶油。”哈尔滨食品厂厂长向记者介绍，即将开张的新店面积将扩大到100多平米，将比原来经营面积增加一倍多。 　　新店布置上，也与原来不同。传统区域、休闲区域、体验区域，重新设计的区域将会让顾客更好感受老品牌的服务。据哈尔滨食品厂厂长介绍，老店新开后将会每月举办试吃活动，让消费者评选出最好的产品。 　　时光流转，人们对淮海路上这些美食老字号的感觉也早已从初次相恋的浅浅爱意，变成了相濡与沫的浓浓温情。

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