至目前枇杷的采收贮藏和运输技术五

发布时间：2021-08-27 00:42:26 阅读：次来源：PE管厂家

枇杷的采收、贮藏和运输技术(五)

第三节运输

绿色枇杷的运输，实际上有三个过程：一是从果园到贮藏库或包装物。这个过程，要求运输工具无污染源，运输无颠簸，装卸不碰撞，不伤害果实。二是贮藏库或包装场的装卸和搬运，要求果品不被撞伤或压伤。三是运至销售单位或销售点。这就是销售运输。

一、运输工具

第一个过程的运输工具有：手拉车、轻便汽车（如：小四轮）、4吨货车、电瓶轨道车等。

第二个过程的运输工具有：砸车、升降机、车间小推车等。

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第三个过程的运输工具有：飞机、船舶、汽车（火车）。飞机空运速度快，但是费用昂贵，一般不采用。船舶水运的费用省，但速度慢，需时长。陆运有铁路或公路运输。随着高速公路的快速发展，所以在国内外，公路运输被认为是：装卸环节少，果品损伤的机率少，费用省等些优点，是当今运输果品的主要方式。

公路运输用车有：平板拖卡（TOFC）和集装箱平板车（COFC），但都应有机械制冷系统、贮藏箱隔热绝缘、温度控制系统、空气交换系统、气调设备等。

对运输的要求有：工具要清洁卫生；不能与有毒、有害、有异味的物品混装；贮运期间要防晒、防雨、防冻、防高温；装卸时要轻装轻放。

二、包装要求

包装是绿色枇杷商品化处理的最后程序。其作用是多方面的：

1、利于果品的商品化和标准化。没有包装或低劣包装的果品，不可能成为名牌产品。在市场竞争中，易被认为是次等货物或非正宗商品，经济效益要遭受较大的损失。

2、果品包装不仅是保护果品；又是便于消费者采购；更是宣传产品、推销产品，是吸引消费者的积极媒介和载体。要保证无毒无污染。

3、有利仓贮时的在金属材料拉力实验机实验力-变形(或应力-应变) 曲线上可以清楚的看出机械操作，能够充分利用仓贮空间和合理堆码。下面是1些已产生或正在产生变化的软包装结构减少贮藏、运输、销售时摩擦、挤压和碰撞的机械损伤，保证果品安全。

4、防止果品受尘土或微生物的污染，减少病虫的侵入和蔓延，减少水分蒸发，避免外界温度剧烈变化而对果品的影响。保证果品营销中有良好的稳定性、商品率和卫生质量。

其实，包装应分为：采收和田万能实验机的平常保护主要是机械部份的润滑间运输的包装、产品包装、运输包装、销售包装等：

（一）采收和田间运输包装：以简易、牢固、不散漏、不触伤果实为目的。在园内，大多用木箱、篓筐和塑料箱。为了避免果实触伤，在篓筐、木箱内使实验结果更加精确可靠；同时使用了电液比例调速阀来控制缸的输出拉力壁衬布或粘贴报纸等。

（二）运输包装：大小要与集装箱或库容相符合，包装件规格要标准化。重量要适应装卸时检验人员发现的需要和零售消费者的方便。

（三）产品包装：要有广告载体的作用，并趋向精美。包装内还应有小包装。这种包装材料大多是纸箱；也有聚乙烯塑料箱。但是，内外包装都有绿色食品的标志。

（四）销售包装：就是内包装。以新颖、精美、轻便的小包装吸引消费者需要。有纸盒、纸袋；或以纸浆、发泡聚乙烯为材料制作的模塑托盘。

包装材料要求：质轻坚固，不易变形，能承受一定压力，有通透、防潮性能，清洁无污染、无异味、无有害化学物质，价廉易得，美观卫生。应注意以下几点：

①包装容器应大小适宜，堆放、搬运方便，易于回收处理。

②包装内壁要平整光滑，外面有清净感，并注明商标、品名、等级、重量、产地、包装日期和特定的绿色食品标志。

③包装前要预处理，果实要新鲜、清洁、无机械伤、无病虫害、无腐烂，并按质量标准进行分级。

4、包装时要避免风吹、日晒、雨淋，容器内要留有一定的空隙，利于通风透气。

来源：亚热带果树