做这几种汤给孩子喝,不但可以补钙
做这几种汤给孩子喝,不但可以补钙
孩子如果缺钙会导致烦躁不安、身体发育不良、盗汗等症状,孩子正长身体的时候,一定先要把钙给孩子补起来,平时可以做一些简单易做的滋补类汤食,来给孩子增强体质。
1、海带排骨汤
准备的食材:排骨、海带、葱、姜、食盐、醋、料酒、香菜、八角
主要做法:
(1)排骨切段,凉水下锅把里面的脏东西煮出来,然后用清水洗干净;
(2)砂锅里放入排骨、葱、姜、醋、料酒、八角一粒就可,加入清水没过排骨,小火炖到排骨软烂;
(3)海带提前泡发好,洗净切丝放入砂锅里,加入适量的盐,海带煮熟后,放入香菜碎,这样的排骨海带汤就做好了。
小贴士:海带里含有的钙、铁是非常高的,比菠菜、油菜的含量还要高出几倍、几十倍。
2、莲藕炖排骨汤
需要准备的食材:
排骨、莲藕、玉米、料酒、葱、姜、食用盐、鸡精
做法步骤:
(1)排骨切段焯烫洗净后,放入砂锅中,加入葱和姜片,小火慢炖;
(2)排骨炖熟时,放入切好的莲藕和玉米,炖20分钟;
(3)期间加入适量的食用油和鸡精,炖几分钟关火就可以了。
小贴士:排骨中含有钙物质和骨胶原,与玉米和莲藕搭配,味道鲜美,孩子喜欢喝,这道汤可帮助孩子增强体质,长个子。
3、金针菇鱼丸汤
需要准备的食材:
金针菇、木耳、大骨汤、鱼丸、食用盐、鸡精
做法:
(1)大骨汤提前熬好,将准备好的食材放入砂锅中小火炖煮15分钟;
(2)期间加入食用盐、鸡精,再炖煮几分钟,关火就可以。
小贴士:木耳中含有钙、铁、磷、蛋白质,口感也脆,孩子喜欢吃。不建议3岁以下的孩子食用,可以喝汤。
4、虾皮紫菜汤
需要准备的食材:
紫菜、大骨汤、虾皮、鸡蛋、食用盐、鸡精
做法步骤:
(1)提前把大骨汤熬煮好,备用;
(2)把大骨汤倒入到砂锅里,放入紫菜、虾皮、加入食用盐、鸡精;
(3)快熟时打入一个鸡蛋碎,打出蛋花状就可以,熟了就可以食用了。
小贴士:紫菜中含有蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、钙、铁、锌、铜等矿物质;虾皮中含有丰富的矿物质和蛋白质,还有的钙也是很丰富的,虾皮一直有钙库之称,缺钙的人吃虾皮是最佳补钙的较佳途径之一。孩子吃了对身体很有好处,春天正是长身体抽条的时候,钙物质一定要给孩子补上来,家长不要疏忽了。
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